Приготовил стейк из свежей говяжьей вырезки) никакой мираторг в вакуумной упаковке рядом не стоит) 1. Режим на куски толщиной по 4 см
2. Посыпаем смесью перцев, я брал горошек и ножом на месте дробил, так ароматнее. Поливаем оливковым маслом.
3. 20 минут дал отдохнуть, Мясо не было замороженным поэтому быстро остыло до комнатной температуры.
4. Обжариваем на раскалённой сковороде с каждой стороны по 4 минуты, солим по вкусу, затем в духовку на 10 минут)
5. Гарнир лень готовить было) можно обжарить овощи, 100гр вискаря или кружка пива) и все ??
Мясо
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12016-01-24 03:02:12
- Зарегистрирован: 2016-01-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
12 минут - Последний визит:
2016-01-28 06:21:11
Поделиться22016-05-23 18:28:43
- Зарегистрирован: 2016-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
11 минут - Последний визит:
2016-05-23 18:29:17
вот самый правильный рецепт!
Поделиться32016-11-11 09:49:52
- Зарегистрирован: 2016-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
39 минут - Последний визит:
2017-06-27 04:45:27
Мясо по-французски (Boeuf a la Bourguignonne)
Мясо нарезать порционно, отбить, слегка посолить, поперчить, посыпать сухой горчицей. Запекать на рашпере 5~7 минут или в духовке около 12 минут при 250°. Если не нравится мясо с кровью, то, как оно обжарится, на 10 минут завернуть в фольгу.
500 г говядины (вырезка) , соль, перец, горчица
Поделиться42016-11-16 20:17:54
- Зарегистрирован: 2016-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
35 минут - Последний визит:
2017-02-10 01:57:29
Рулетики гриль
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (тонкие бифштекс) - 4 шт.
- растительное масло - 6 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- красный и зеленый перец - по 1/2 шт.
- сыр - 100г
- соль, перец - по вкусу
- приправы - 1 ч.л.
Перец нарезать тонкими ломтиками, сыр нарезать соломкой. Посолить и поперчить бифштексы. Сверху положить сыр и перец. Закатать и закрепить деревянными вертелками. Перемешать масло, чеснок и приправы, смазать смесью мясо и мариновать 30 мин. Запекать на гриле в свч или духовке 6-8 мин.
Недавно заказывала на https://eda.ua/kupit-myasnye-blyuda медальоны из телятины с соусом Марсала. Никогда не думала, что телятина может быть такой вкусной, почему-то казалось, что она жесткая. Теперь хочу ее купить и попробовать что-то подобное приготовить, хотя сомневаюсь, что достигну даже приблизительного вкусного результата.
Поделиться52016-12-22 19:45:00
- Зарегистрирован: 2016-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 минуты - Последний визит:
2016-12-24 03:22:10
Классный рецепт
На новый год попробую
Поделиться62021-09-25 14:12:50
- Зарегистрирован: 2021-09-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 8 минут - Последний визит:
2023-03-04 15:06:22
Я когда хочу вкусного мяса, то заказываю просто доставку еды из ресторана Митерия в Киеве https://miteria.com.ua/ru/dostavka-edy- … a-v-kyeve/ . Это как раз мясной ресторан и стейки их приготовления самые вкусные в городе для меня.
Поделиться72022-01-19 13:29:56
- Зарегистрирован: 2022-01-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
4 минуты - Последний визит:
2022-01-19 13:31:45
Круто же по моему получилось у вас
Поделиться82022-12-29 08:24:51
- Зарегистрирован: 2022-11-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
26 минут - Последний визит:
2023-09-30 08:03:07
Сейчас для многих эти вопросы стали очень актуальными
Страница: 1
Похожие темы
| З м'яса | Рецепты и продукты | 2024-01-15 |
| Предлагаем создать филиал МОО "Верное казачество" в Бородянке | Флуд | 2011-06-29 |
| Шашлык | Рецепты и продукты | 2010-04-03 |
| Апокалипсдец. | Флуд | 2011-03-25 |
| Ежедневные блюда | Рецепты и продукты | 2012-07-28 |
