Люди, уже на улице тепло, скоро начнутся выходы на шашлык, делимся рецептами!
Шашлык
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться22010-04-02 21:49:34
У меня рецепт простой и провереный временем - мясо в собственном соку. Берем кило на кило мяса и лука, лук режем кольцами и солим, можно добавить лавровый лист. Замачиваем на вечер, ставим в холодильник, утром перемешиваем, днем жарим шашлык. Мясо как правило берем антрекот или ошеек.
Поделиться32010-04-02 23:53:50
Ruslan
Перец или приправу не добавляем?
Поделиться42010-04-03 01:23:11
Люди, уже на улице тепло, скоро начнутся выходы на шашлык, делимся рецептами!
Как по мне, то шашлык, это как картина! Каждый рисует так, как фантазия позволяет!!! Я Вам за 10 минут могу выложить до 20 рецептов, но все зависит от костра, дров, компании и настроения!
Я лично сегодня могу хотеть сладенький шашлык, завтра прянный, а послезавтра простой!!!
А вообще есть два вида шашлыка:
1. Авральный (готовится с того что есть под рукой);
2. Плановый (с того что заранее купили).
П.С. Рецепты выложу завтра(вернее уже сегодня).
Отредактировано whitebeard (2010-04-03 01:42:41)
Поделиться52010-04-03 08:13:16
Я люблю шашлык самый обычный - ето мясо, соль, перец, лук, майонез и в холодильник чтобы настоился.
Поделиться62010-04-03 09:36:41
Танюшка
Современным майонезом Вы только испортите шашлык, лучше не добавляйте его. Лучше с вином.
Поделиться72010-04-03 09:58:28
У меня рецепт простой и провереный временем - мясо в собственном соку.
Полностью согласен, тоже придерживаюсь такого рецепта после ряда экспериментов.
bgv77
Приправа на любителя, но если хочешь получить вкус мяса, тогда приправу не бросай.
Поделиться82010-04-03 20:45:48
Предпочитаю мясо маринованное только в луке нарезанный кольцами,приблизительно на 3 кг мяса 1 кг лука,специй побольше но в меру. [взломанный сайт]
Похожие темы
Вкусняшка | Рыбалка | 2010-03-09 |
Христос Воскрес! | Праздники | 2010-04-05 |
Ресторан "У Саши" | Дозвілля Бородянки | 2017-02-27 |
Слёт Волговодов Бородянки) | Все о авто | 2012-03-20 |
Спасибо! Алина... | Флуд | 2012-06-30 |